La frittata
come la vuoi tu!
Come preparare una buona frittata
in 4 mosse!
1
Sbatti 4 uova con mezzo bicchiere di acqua.
2
Unisci il contenuto della busta, mescola e lascia riposare 5 min.
3
Scalda una padella antiaderente con olio o burro.
4
Versa il composto e cuoci a fuoco lento per 5/7 minuti, girando la frittata nell’ultimo minuto di cottura.
Scopri
tutti i gusti!
La Delicata
Con spinaci e zucchine
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- farina di mais
- spinaci 14,8%
- cipolla fritta
- cipolla
- olio di girasole
- amido di mais
- zucchine 9,4%
- sale
- bicarbonato di sodio
- olio di oliva
- erba cipollina
PUO’ CONTENERE LATTE, SEDANO, SOLFITI E GLUTINE
L'Energetica
Con melanzane e peperoni rossi
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- farina di mais
- melanzane 9,7%
- amido di mais
- peperoni 8,6%
- sale
- porro
- zucchero
- bicarbonato di sodio
- olio di oliva
PUO’ CONTENERE LATTE, SEDANO E GLUTINE
La Raffinata
Con formaggio e tartufo
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- farina di mais
- formaggio fuso in polvere, formaggio 5,3%
- siero di latte in polvere
- sale
- ricotta 8,7%
- latte pastorizzato
- crema di latte pastorizzata
- panna
- latte scremato in polvere
- funghi champignon
- bicarbonato di sodio
- aroma
- cipolla
- tartufo 0,12%
PUÒ CONTENERE SEDANO, SOLFITI E GLUTINE
La Gustosa
Con funghi champignon, curry e semi di chia
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- farina di mais
- amido di mais
- champignon 9,6%
- zucchine
- sale
- pomodori
- amaranto soffiato
- semi di chia tostati 3%
- bicarbonato di sodio
- basilico
- curry 0,3% (senape)
PUÒ CONTENERE LATTE, SEDANO, SOIA, SOLFITI E GLUTINE
La Golosa
Con cacao amaro
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- zucchero
- farina di mais
- cacao amaro 10,6%
- cacao 5,3%,
- cacao magro 5,3%
- ricotta
- latte pastorizzato
- crema di latte pastorizzata
- latte scremato in polvere
- yogurt
- scorze di limone
- bicarbonato di sodio
- spezie
PUÒ CONTENERE GLUTINE
La Deliziosa
Con mela e lamponi
TABELLA NUTRIZIONALE
(Per 100 g di prodotto)
INGREDIENTI:
- zucchero
- farina di mais
- mela 17%
- yogurt
- panna
- ricotta
- latte pastorizzato
- latte scremato in polvere
- lamponi 3,4%
- bicarbonato di sodio
- maltodestrina
- succo di limone
PUO’ CONTENERE GLUTINE
Peter Brunel
lo chef stellato per
Peter Brunel, classe 1975, originario della Val di Fassa.
Dopo il diploma all’Istituto alberghiero di Tesero si trasferisce a Bolzano, dove muove i primi passi nell’alta cucina sotto la guida dello Chef Giorgio Nardelli al Parkhotel Laurin.
Approda poi a Villa Negri di Riva del Garda dove, a soli 28 anni, nel 2003 conquista l’ambita stella Michelin.