EINE FRITTATA, WIE DU SIE WILLST
Eine leckere Frittata
In 4 schritten zubereiten!
1
4 Eier und ein halbes Glas Wasser verrühren.
2
Beutelinhalt unterrühren und 5 Minuten stehen lassen.
3
In einer beschichteten Pfanne Öl oder Butter erhitzen.
4
Masse in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze stocken lassen (5 – 7 Minuten). Die Frittata wenden, sobald sie an der Oberfläche fast gestockt ist.
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Das ganze sortiment!
Feiner Genuss
Mit Spinat und Zucchini
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Maismehl
- Spinat 14,8 %
- Röstzwiebel
- ( Zwiebel )
- ( Sonnenblumenöl )
- Maisstärke
- Zucchini 9,4 %
- Speisesalz
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: Olivenöl
- Stabilisator: Schnittlauch
KANN MILCH, SELLERIE, SULPHITE, SOJA, SENF UND GLUTEN ENTHALTEN
Energiespender
Mit Auberginen und roter Paprika
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Maismehl
- Auberginen 9,7 %
- Maisstärke
- Rote Paprika 8,6 %
- Speisesalz
- Lauch
- Zucker
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: Olivenöl
KANN MILCH, SELLERIE, SOJA, SENF UND GLUTEN ENTHALTEN
Raffinesse
Mit Käse und Trüffel
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Maismehl
- Schmelzkäsezubereitung (Käse 5,3 %)
- ( Molkenerzeugnis )
- ( Schmelsalz: E3Salz39 )
- Ricotta 8,7 % ( Pasteurisierte Molkenerzeugnis )
- ( Pasteurisierte Milch )
- ( Pasteurisierte Sahne )
- Sahne
- ( Pasteurisierte Milch Sahne )
- Champignons
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: Aroma
- Stabilisator: Zwiebel
- Stabilisator: Trüffel 0,12 %
KANN SELLERIE, SULPHITE UND GLUTEN ENTHALTEN
Leckerbissen
Mit Champignons, Curry und Chiasamen
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Maismehl
- Maisstärke
- Champignons 9,6 %
- Zucchini
- Speisesalz
- Tomaten
- Amaranth gepufft
- Geröstete chiasamen 3 %
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: basilikum
- Stabilisator: curry 0,3 % (senf)
KANN MILCH, SELLERIE, SOJA, SULPHITE UND GLUTEN ENTHALTEN
Geschmacksexplosion
Mit Bitterkakao
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Zucker
- Maismehl
- Bitterkakao 10,6 %
- ( Kakao 5,3 % )
- ( Fettarmer Kakao 5,3 % )
- Ricotta
- ( Pasteurisierte Milch )
- ( Pasteurisierte Sahne )
- ( Pasteurisierte Milch Sahne )
- Joghurt
- Zitronenschalen
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: Gewürze
KANN GLUTEN ENTHALTEN
Fruchtgenuss
Mit Apfel und Himbeeren
NÄHRWERTTABELLE
(Pro 100 g Produkt)
ZUTATEN:
- Zucker
- Maismehl
- Apfel 17%
- Joghurt
- Sahne
- Ricotta ( Pasteurisierte Molkenerzeugnis )
- ( Pasteurisierte Milch, Pasteurisierte Milch Sahne)
- Magermilchpulver
- Himbeeren 3,4 %
- Stabilisator: Natriumcarbonat
- Stabilisator: Maltodextrin
- Stabilisator: Zitronensaft
KANN GLUTEN ENTHALTEN
Peter Brunel,
der Michelin-Sternekoch für
Peter Brunel, geboren 1975, stammt aus dem Fassatal.
Nach dem Abschluss der Hotelfachschule in Tesero zieht er nach Bozen, wo er unter der Leitung von Chef Giorgio Nardelli im Parkhotel Laurin seine ersten Schritte in der Haute Cuisine macht.
Danach wechselt er zur Villa Negri in Riva del Garda, wo er 2003, im Alter von nur 28 Jahren, den begehrten Michelin-Stern bekommt.