HAMBURGER VEGETALE O CANEDERLO?

Polpette di pane semplici e versatili

Ricetta per:

2 persone

Difficoltà:

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

12 min
Cottura in acqua
4 min per lato
rosolare in padella antiaderente con coperchio

Ingredienti

1 busta

La Delicata
Con spinaci e zucchine

320 g

Pane grattugiato

4

Uova medie

150 g

Latte

1 cucchiaio

Farina

40 g

Olio EVO

30 g

Parmigiano Reggiano

q.b.

Sale fino

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti assieme all’interno di una ciotola e poi cuocere in acqua bollente.

Lo chef consiglia

Lo chef consiglia di cuocere le polpettine di pane su una piastra antiaderente nel caso si preferisse gustarle nella versione healthy di hamburger vegetale oppure di servirle con burro profumato al timo e rosmarino nella versione canederlo, più saporita!

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