IL BONET DI PETER

Ricetta per:

2 persone

Difficoltà:

Tempo di preparazione:

15 min

Tempo di cottura:

15 / 18 min
a bagno maria
40 min
a vapore

Ingredienti

1 busta

La Deliziosa
Con mela e lamponi

4

Uova medie

400 g

Latte

35 g

Amaretti

30 g

Cacao

65 g

Zucchero

6 g

Amaretto

Preparazione

Frullare la busta di Frittatù La Deliziosa con gli amaretti e il cacao.

Successivamente aggiungere le uova, lo zucchero e montare per 5 min.

Aggiungere infine il latte.

Versare il composto in uno stampo e cuocere a bagnomaria a 160 gradi per 15 / 18 minuti oppure a vapore per 40 minuti a 85 / 90 gradi.

Lo chef consiglia

Lo chef consiglia guarnire il dolce con lamponi freschi e mele spadellate.

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