HAMBURGER VEGETARISCH ODER KNÖDEL?

Einfache und vielseitige Brotfrikadellen oder -klöße

Rezept für:

2 Personen

Schwierigkeitsgrad:

Zubereitungszeit:

15 Min

Kochzeit:

12 Min
im Wasser kochen
4 Min.
pro Seite in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit Deckel anbraten

Zutaten

1 Beutel

Feiner Genuss
Mit Spinat und Zucchini

320 g

Semmelbrösel

4

mittelgroße Eier

150 g

Milch

1

Esslöffel Mehl

40 g

natives Olivenöl extra

30 g

Parmesankäse

Nach Geschmack

Salzen

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und dann in kochendem Wasser kochen.

Der Küchenchef empfiehlt

Der Küchenchef empfiehlt, die Brotfrikadellen auf einer antihaftbeschichteten Grillplatte zuzubereiten, wenn Sie sie lieber in der gesunden Version eines vegetarischen Hamburgers genießen möchten, oder sie mit Butter mit dem Duft von Thymian und Rosmarin in der noch schmackhafteren Knödelversion zu servieren!

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